Pensum for Reiseliv og samfunn
Emnekode: 5416Emneansvarlig(e): Ingeborg Nordbø
Ca. antall studenter: 30
Pensum: Høst 2009/2010
Pensumlista er godkjent av emneansvarlig. Opplysningene er kvalitetssikret av biblioteket.
Obligatorisk litteratur
ISBN 978-82-521-5611-9
Antall pensumsider: 51
Jacobsen. J. K. S. & Viken, A. (2008) Turisme : fenomen og næring. 3. utg., Oslo, Gyldendal akademisk
ISBN 978-82-05-38559-7
Antall pensumsider: 77
Kamfjord, G. (2001) Reiselivsproduktet. 3. utg., Oslo, Reiselivskompetanse A/S
ISBN 978-82-992929-4-8
Antall pensumsider: 324
Cook, Roy A., Laura J. Yale & Joseph J. Marqua (2006) Tourism : the business of travel. 3rd edition, Upper Saddle River, Pearson Prentice Hall
ISBN 978-0-13-118980-5
Antall pensumsider: 6
I kompendium
Tourism trends for Europe. (2006), London / Brussel, European Travel Commission
Antall pensumsider: 50
I kompendium
Også tilgjengelig fra http://www.etc-corporate.org/resources/uploads/ETC_Tourism_Trends_for_Europe_09-2006_ENG.pdf> [lest 26.11.2008]
Fjågesund, Peter (2001) Til Telemark! : utlendingers reiser på 1800-tallet., Oslo, Landbruksforlaget
ISBN 978-82-529-2605-7
Antall pensumsider: 15
I kompendium
Verdifulle opplevelser : nasjonal strategi for reiselivsnæringen. (2007), Oslo, Nærings- og handelsdepartementet
ISBN 978-0-582-29224-6
Antall pensumsider: 24
I kompendium
Også tilgjengelig fra http://www.regjeringen.no/upload/NHD/Vedlegg/strategier2007/nhd_reiselivsstrategi%20-%20endelig%20utgave.pdf [lest 26.11.2008]
Handlingsplan for bygdeturisme. (1999), Oslo, Statens landbruksbank
ISBN 978-82-05-30897-8
Antall pensumsider: 50
I kompendium
Weiermair, Klaus (2004) Product improvement or innovation : what is the key to success in tourism?., Paris, OECD
Antall pensumsider: 11
I kompendium
Også tilgjengelig fra http://www.oecd.org/dataoecd/55/31/34267947.pdf [lest 26.11.2008]